Les interessants propietats de la remolatxa

Les interessants propietats de la remolatxa

La remolatxa és un aliment especialment ric en antioxidants i en vitamina C.   Sol ser molt habitual que la remolatxa sigui consumida en amanides, especialment durant els mesos d’estiu, gràcies al seu sabor i al seu cert poder refrescant. Els antioxidants són...
Propietats de la carxofa

Propietats de la carxofa

La carxofa té una gran quantitat de propietats entre elles, la lluita contra l’envelliment cel·lular.   La carxofa també estimular el fetge millorant la retenció de líquids de l’organisme. Conté Vitamina B, Niacina, Riboflavina, Tiamina, Vitamina B6,...
La carbassa: propietats i beneficis per a la salut

La carbassa: propietats i beneficis per a la salut

  La carbassa es caracteritza per ser una verdura molt sana i saludable, que a més de ser beneficiosa és ideal en dietes d’aprimament, per ser baixa en calories.   Si busques una verdura o un vegetal que pugui ser molt baix en calories, especialment perquè...
Com cuinar les verdures per aprofitar les seves vitamines

Com cuinar les verdures per aprofitar les seves vitamines

Per aprofitar al màxim tots els nutrients,  és molt important saber com cuinar les verdures correctament. Per rentar les verdures, el més natural és afegir a l’aigua una mica de vinagre de poma o  de llimona. Les sustacias químiques com el bicarbonat o similar,...
Puré de verdures per gaudir tota la família

Puré de verdures per gaudir tota la família

S’ha desmostrat que el cosum de verdures es bàsic en la nostra dieta. El puré de verdures és una alternativa deliciosa per consumir vegetals.   El puré de verdures a més de ser un plat deliciós són estupendes per introduir els nens en el consum d’aquests...