Rollitos de carbassó i crema de formatge

Rollitos de carbassó i crema de formatge

Avui us donarem una recepta amb carbassó i formatge per a un aperitiu sa i lleuger perfecte per a començar un gran menjar estiuenc. Ingredients: 3 carbassons petits 150 g de crema de formatge 1 cullerada de formatge amb espècies 1 culleradeta de julivert fresc picat 1...
Recepta de crema freda de carbassó, poma àcida i botifarra

Recepta de crema freda de carbassó, poma àcida i botifarra

INGREDIENTS: Per a 4 persones 3 carbassons grans 400 ml de brou de verdures 2 pomes Granny Smith 2 grans d’all 3 cebes dolces 125 g de iogurt natural de cabra 1 cullerada gran d’orenga 150 g de botifarra o salsitxa fresques de carnisseria (opcional) Oli...
Recepta: Carpaccio de carbassó amb tomàquets

Recepta: Carpaccio de carbassó amb tomàquets

  INGREDIENTS 20 olives negres 4 tomàquets  2 carbassons 1 cullerada de sal  menta ceballets tàperes farigola oli d’oliva verge extra sal   PREPARACIÓ: 1) Rentar i assecar els carbassons, escampar-los i tallar-los finissims amb un pelador de patates. 2) Dipeu-ne...
Pastís de carbassó i salmó, una recepta ideal per Nadal

Pastís de carbassó i salmó, una recepta ideal per Nadal

Aquesta recepta de pastís de carbassó i salmó resulta ideal com a part dels menús de Nadal o celebracions en general. Queda molt saborosa, i per descomptat és un plat sa. Pren nota, val la pena! INGREDIENTS (per a 6-8 persones aprox): 2 carabassons petits 1/2 ceba 150...